จากร้านปลาสลิดเล็กๆ ในตลาดสด เมื่อ 28 ปีที่แล้ว ค่อยๆปรับปรุงพัฒนาการผลิตให้เป็นระบบโรงงานที่มีมาตราฐาน จนในปี 2566 โรงงานของเราได้มาตราฐาน HACCP , GHP , GMP , อย. และฮาลาล มาจนครบสูตร การทำมาตรฐานต่างๆ…

 วันพฤหัสที่แล้ว มี QA ห้างดังมาชมการผลิต First batch สินค้าใหม่ Lot แรก ดูตั้งแต่กระบวนการผลิตแรกจนจัดเก็บสินค้า ไล่ตรวจเอกสารมาตราฐานต่างๆ ราบรื่นมาตลอด จนมาจนมุมที่คำว่า “ ต่อไปขอเอกสารการฝึกอบรมพนักงานแพคบรรจุค่ะ!!”…….กริ๊บ..กริ่บ…กริบบบ… พวกเราเงียบกริบค่ะ ใช่ค่ะ…พวกเราไม่มีค่ะก็รับคำแนะนำ และติด CAR ไปเรียบร้อยภายหลังมาเกิดความคิดว่า…

  #ติ๋มปลาสลิด ได้ใบรับรองจากกรมประมงแล้วววววว ซึ่งทำให้เราขายส่งออกไปต่างประเทศได้ เป็นอีกหนึ่งในความภาคภูมิใจสุดๆ เหมือนเอนท์ติดในคณะที่ใฝ่ฝัน เส้นทางนี้คือ ”งานกลุ่ม“ แท้ๆ กล่าวคือ เป็นงานที่ต้องทำเป็นกลุ่มไม่สามารถเก่งกาจ อาจหาญทำคนเดียวได้ พวกเราใช้เวลาลองผิดลองถูก ใช้ประสบการณ์มาปรับ การผลิต ให้เป็นอาหารปลอดภัยในทุกๆ ด้าน ก่อนถึงมือผู้บริโภค และทุกขั้นตอนการผลิตจะต้องนำมาทำเอกสารบันทึก เพื่อสามารถตรวจสอบย้อนกลับสินค้าทุกล็อตการผลิต…

  ถุงซิปล็อคเกิดมาจากความคิดที่ อยากจะอำนวยความสะดวกให้ลูกค้า ทั้งในตอนที่คิดว่าจะซื้อ เพราะจะมั่นใจว่าจะไม่มีกลิ่นระหว่างเดินทาง เมื่อแบ่งใช้ทยอยทอดทานก็สามารถเปิด-ปิดได้หลายครั้งจนกว่าจะทานหมด และเมื่ออยู่ในตู้เย็นก็จัดเก็บง่าย ไม่ส่งกลิ่นรบกวนภายในตู้เย็น อีกทั้งยังสามารถนำไปใช้ซ้ำได้สารพัดประโยชน์ เช่น เก็บของสดอื่นๆ เก็บเอกสาร เก็บของใช้สารพัด ที่ต้องการกันน้ำเพราะเป็นถุงซิปล็อคที่มีความหนา เราจึงเน้นพัฒนาทั้งความหนาของถุง เพื่อรับน้ำหนักของปลาเมื่อถูกหิ้ว ออกแบบลวดลายให้ดูทันสมัย ไม่อายเมื่อต้องถือถุงปลาสลิดเดินทั่วห้างฯ อีกทั้งยังสนับสนุนให้มีการนำถุงกลับมาใช้ใหม่ กล่าวคือ…